和の薬膳レシピ
Recipe

毎日の食事を「和の薬膳®」に変えてみませんか?
このコーナーでは、テーマ毎にご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。

【白髪予防/ひじきの五色サラダ】 血を作る働きがある黒木耳やひじきを使ったサラダです

【ストレスによる食欲不振の薬膳/里芋餅】 弱った脾胃にやさしく働く一品です。

【花粉症対策/薬膳ポトフ】 身体を温めて、邪気を追い出す食材の組み合せ

【春の薬膳/春キャベツの薬膳メンチカツ】 旬野菜を使ったメンチカツ。油で揚げないのでヘルシーです!

【春の薬膳/イカ、セロリ、クコのさっぱり炒め】 疲れた肝を休ませ、高血圧からくる頭痛にも効果が期待出来ます。

【春の薬膳/和ロールキャベツ】 胃腸にやさしい食材を使ったロールキャベツです。

【春の薬膳/若菜ちらし】 春に摂りたい味「甘味+酸味」をちらし寿しで。苦味の春野菜も色鮮やかに料理を彩ります。

【ふわふわ豆腐ハンバーグ】 ヘルシーだけど、食べ応え十分!豆腐ハンバーグ♪

【健脳の薬膳/くるみと栗の炊き込みご飯】 くるみと栗で脳を健康に!認知症にもおすすめです。

【タピオカのデザート】
プルプルのタピオカが美味しい簡単スイーツ♪気の流れを良くしてくれます。

【夏の薬膳/夏ごはん】 ジメジメ梅雨を乗り切るさっぱり美味しく元気が出る薬膳。

【夏の薬膳②/冷製トマトスパゲティ―】 旬のトマトで夏バテ解消!暑い夏にさっぱりと食べられます。

【豆乳きのこ汁】 秋の乾燥対策に!潤いを生み出してくれる食材を使った美味しくヘルシーな一品です。

【秋の薬膳①/秋野菜の胡麻クリーム和え】 旬の野菜と胡麻クリームのコラボ

【秋の薬膳②/梨の豚肉巻き百合根添え】 乾燥対策食材の梨と豚肉が合う!

【秋の薬膳③/豚肉と黒木耳の卵炒め】 秋の乾燥対策に。血を作って巡りを良くする黒木耳と潤いを生み出す豚肉が相性抜群!

【薬膳雑煮】 新しい年の始まりに。血を作ってリラックスさせてくれる棗を使ったおしゃれな雑煮です。

【冷えの薬膳/鶏肉の香り揚げ】 五香粉の香りで食欲増進。体も芯から温まります。

【冷えの薬膳②/羊肉のあったか山椒うどん】 羊肉と山椒の相性が抜群。あったかうどんで冬に備えます。