【2022.08.10】

夏バテ予防と薬膳的ライフスタイル

以前書いていた「みんなの薬膳」から転記したブログをご紹介します。
今回は、2017年8月1日の記事から。

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皆さま、こんにちは。
鎌倉薬膳アカデミーの山内です。

夏バテにもタイプがあるのをご存知ですか？

そもそも私たちの身体は体質に分かれています。
（体質についての詳しい内容はmiyaka.netをご覧ください）

基本的には体質によって夏バテの違いがあります。

・・・が、
今回は一般的な夏バテ予防についての薬膳と
気を付けて欲しいライフスタイルをご紹介します。

・冷たい物を摂り過ぎない
当たり前すぎますが、冷たい物は消化器を傷め、
食べたものの消化吸収を阻害するだけでなく、
水分代謝のバランスを崩します。

それにより、体内に余分な水分の停滞を招きます。

・揚げ物、なま物を摂り過ぎない
食欲がないからスタミナを、と思って鶏の唐揚げや
とんかつ、天ぷらなどは消化器に負担がかかる料理です。

絶対に食べてはいけないなどと思うのではなく、
控えることが大切です。

消化器（胃腸）をいたわるお料理を作りましょう。

【浮腫んでしまうタイプの薬膳】
冬瓜、豚肉、金針菜の炒め物
とうもろこしときゅうり入りサラダ
あずきのドリンク（←超おすすめ）

あずきドリンクの作り方
あずきを煮出して、黒砂糖を加える。

↑これだけです。
中国の食堂で飲んで、びっくりしました。
是非、作ってみて下さい。

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