【2019.05.03】

実習授業を行いました

2018年10月期中医薬膳営養師金曜コースで、実習授業を行いました。
今日は、受講生の皆さんに考えてもらう実践的な授業。
「初夏の薬膳」をテーマに野菜たっぷりの薬膳を作ってくれました。

旬の食材をたっぷり使って、身体の余分な湿気を取って消化器系の働きを良くする身体に優しいメニュー。
今日の夕飯にすぐにでも取り入れられますよね！

午後は、季節の薬膳の考え方やポイントをお伝えしました。
薬膳は毎日のごはんで健康を作ります。
少しでも多くの方に薬膳を通して健康でイキイキとした生活を送って頂きたいと思います。