【2019.04.30】
弁証施膳マスターコース高尾
28日は平成最後の弁証施膳マスターコースを開催しました。
今回のテーマは、「認知症」。
当校講師で帝京平成大学教授の王先生に、認知症の予防とケアについて中医学的な観点から教えて頂きました。
王先生の授業では、基礎を踏まえて臨床に応用する方法や知識を学ぶことが出来るので大変勉強になります。
認知症は高齢化社会で重要なテーマ。
これからの私たちに必要な内容を色々教えて頂きました。
来月の授業では、この内容を踏まえて薬膳を作ります。
今から楽しみです！
