【2024.05.20】

おすすめレシピ紹介

玉ねぎレシピ

【材料】

新玉ねぎ、紫玉ねぎ、三つ葉、人参、パプリカ、ハム

※玉ねぎでも可

【調味料（ドレッシング）】

醤油　大2、酢　大1、すり胡麻　適量、胡麻油　少々

【作り方】

材料を切って混ぜるだけ！

三つ葉の生で食べる香りが抜群においしい一品です。

新じゃがレシピ

【材料】

新じゃが芋　3個、スナップエンドウ　8本、新玉ねぎ　1/2個

【調味料】

マヨネーズ、粒マスタード、塩、胡椒

【作り方】

新じゃが芋は、適当な大きさに切って茹でる。

スナップエンドウは茹でて3等分に切る。

新たまねぎはスライスする。

材料と調味料で和えるだけ！

箸が止まらなくなります。食べ過ぎ注意！

ピクルス

【材料】

パプリカ、きゅうり、大根、セロリなどお好きな野菜

【調味料（ピクルス液）】

だし汁　200ml、煮切り酒　30ml、煮切りみりん30ml、酢30ml、醤油15ml、塩小1/2

だし汁でピクルス液を作っているのでいくらでも食べられます。

簡単でおいしいレシピばかりご紹介しました。

HPのレシピも合わせてご覧ください。

これまた、おいしいものばかりです！

鎌倉薬膳アカデミー　山内