鎌倉薬膳アカデミー
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陰虚
和の薬膳レシピ
Recipe
鎌倉薬膳アカデミーでは、中国伝統医学の理論を基に日本の気候風土、食材、日本人の体質に合わせた和食での薬膳と、「和」（なごみ・融和・調和・穏やか・安らぎなど）から生まれる「和のこころ」を合わせた「和の薬膳®」を提唱しています。
和の薬膳®は、私たち日本人が毎日の献立に薬膳の考え方を入れ込んだ料理。
このページでは、そんな「和の薬膳レシピ」をご紹介します。
【陰虚】和の薬膳レシピ一覧
陰虚
ココナッツミルクと白木耳のゼリー
秋の乾燥肌に！身体から潤いを生み出す組み合わせの食材です。
#乾燥
陰虚
牡蠣の牛肉巻き
牡蠣と牛肉は「補腎」の働きを備えた食材。アンチエイジングにオススメの贅沢な一品です！
#アンチエイジング
陰虚
キウィのヨーグルトゼリー
慢性化してしまったイライラにオススメの一品です。
#乾燥
陰虚
豆乳きのこ汁
秋の乾燥対策に！潤いを生み出してくれる食材を使った美味しくヘルシーな一品です。
#乾燥
陰虚
秋野菜の胡麻クリーム和え
旬の野菜と胡麻クリームのコラボ。白木耳や胡麻を加えることで潤い力アップ！
#乾燥
陰虚
梨の豚肉巻き百合根添え
乾燥対策食材の梨と豚肉が合う！秋におすすめの「白」食材を使います。
#乾燥
陰虚
豚肉と黒木耳の卵炒め
秋の乾燥対策に。血を作って巡りを良くする黒木耳と潤いを生み出す豚肉が相性抜群！
#乾燥
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