卒業後の進路
After Graduation

鎌倉薬膳アカデミーでは、受講後にお仕事に役立つ認定資格取得が可能です。
さらに卒業後の進路として専門的に薬膳を深めるための弁証施膳マスターコースを用意しています。
また、起業を目指す方向けの認証施設制度を設けて卒業生の起業を支援しています。

更に専門的に薬膳を深める「弁証施膳マスターコース」

弁証施膳マスターコースは、中医膳営養師コース修了者を対象としたコースです。
中医師の先生による漢方薬の説明や実際の臨床に基づく弁証と薬膳を学ぶことが出来ます。

卒業生のための起業サポート「鎌倉薬膳塾」

鎌倉薬膳塾は、「経営を通して人格を高める」、「人々の健康に寄与する」ことを目標としています。
近年、鎌倉薬膳アカデミー在校生・卒業生の中から起業する方や起業を希望する方が多くなったことをきっかけとして、その活動を支援・応援する会として発足しました。
山内先生自身が起業家として経験してきたノウハウや実践法を伝え、塾生同士の情報交流・切磋琢磨の場となることを目指しています。さらに、当塾オリジナルの講座や料理レシピ等をパッケージで提供し、さらに鎌倉薬膳アカデミーと提携することで安心して起業することが可能です。

入塾から開講までの流れ

入塾生は、当校が用意する講座のパッケージを導入して、ご自分で教室を開講することが出来ます。テキストは、当校オリジナルで初心者を対象とした分かりやすく楽しいイラストがふんだんに使われた、思わず受講したくなる大変魅力的な内容です。