鎌倉薬膳アカデミー
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気虚
和の薬膳レシピ
Recipe
鎌倉薬膳アカデミーでは、中国伝統医学の理論を基に日本の気候風土、食材、日本人の体質に合わせた和食での薬膳と、「和」（なごみ・融和・調和・穏やか・安らぎなど）から生まれる「和のこころ」を合わせた「和の薬膳®」を提唱しています。
和の薬膳®は、私たち日本人が毎日の献立に薬膳の考え方を入れ込んだ料理。
このページでは、そんな「和の薬膳レシピ」をご紹介します。
【気虚】和の薬膳レシピ一覧
気虚
山芋のふわふわ焼き
消化器をいたわって元気をつけるヘルシーな一品です。
#胃の疲れ
気虚
里芋餅
ストレスによる食欲不振に。弱った脾胃にやさしく働く一品です。
#胃の疲れ
気虚
薬膳ポトフ
薬膳で花粉症対策！身体を温めて、邪気を追い出す食材の組み合せ
#免疫
#胃の疲れ
気虚
春キャベツの薬膳メンチカツ
春の旬野菜を使ったメンチカツ。油で揚げないのでヘルシーです！
#胃の疲れ
気虚
和ロールキャベツ
胃腸にやさしい食材を使ったロールキャベツです。
#胃の疲れ
気虚
ふわふわ豆腐ハンバーグ
ヘルシーだけど、食べ応え十分！豆腐ハンバーグ♪
#胃の疲れ
気虚
くるみと栗の炊き込みご飯
くるみと栗で脳を健康に！認知症にもおすすめです。
#免疫
気虚
薬膳雑煮
新しい年の始まりに。血を作ってリラックスさせてくれる棗を使ったおしゃれなお雑煮。
#冷え
気虚
鶏肉の香り揚げ
五香粉の香りで食欲増進。体も芯から温まります。
#冷え
気虚
羊肉のあったか山椒うどん
羊肉と山椒の相性が抜群。あったかうどんで冬に備えます。
#冷え
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