【2017.10.25】
かさかさ肌改善の薬膳山内
皆様、こんにちは。
鎌倉薬膳アカデミーの山内です。
当校では、鎌倉市社会福祉協議会様からの
委託事業で、毎年60歳以上の女性を対象とした
「楽しく学ぶ和の薬膳®」を10回シリーズで
開催しています。
10回シリーズの今日は4回目。
10年来のお友達のような雰囲気で、
楽しく受講していただいています。
今回のテーマは「かさかさ肌改善の薬膳」で、
持田賀子先生の担当でした。
分かりやすい中医学からの観点での説明後、
食材の持つ効能について説明。
実習では、皆様のパワー炸裂！
あっという間に四品のお料理を作り上げました。
さすがベテラン主婦ならぬベテランシェフ！
とても美味しそうに作れていました。
薬膳で今年の秋冬は美味しくかさかさ肌対策！
是非お家でも実践して下さい。
