【2025.02.05】

休日のお昼ごはん

休日のお昼ごはん、

何を作ろうかと考えてしまいますよね～。

そこで、今回は簡単で美味しい焼うどんをご紹介します。

【作り方】

1. うどんはさっと湯がいておく。
2. 豚肉を切って炒めながら塩・酒・胡椒・醤油で味付けする。
3. 2に長葱・生姜・椎茸を加え、酒・醤油・オイスターソース・胡椒、あればXOジャンを加えて香りを出す。
4. もやしを加え、最後のニラで出来上がり。

お好みで胡麻油をかけてもOKです。

ぜひお試しください。

おわり

鎌倉薬膳アカデミー　山内