【2024.09.07】

夏バテ・秋バテにはこれ！

今年の夏も暑かったですね～。

あっ、まだ夏は終わってないかな？

今まで一度も夏バテなどしたことがなかったわたしも

さすがに今年は少々まいりました。

食欲不振の時期があったり、

からだがだるくて何もやる気が出なかったり…。

わたしと同じような状態の方も多いのではないかと思います。

そんな時の改善方法をお知らせします。

わたしはこれで体調を整えました。

• ・主食は山芋・生姜を入れたお粥にする。

• ・冬瓜のあっさり煮

陳皮を入れて中華スープで煮る。

• ・鶏肉の薄切りカレー味

鶏肉に塩・酒で下味をつけ、カレー粉と小麦粉・または米粉を薄くつけ焼く。

• ・ピクルス

きゅうり、大根、人参、赤・黄パプリカ。

湯ざまし、酢、砂糖、塩で液を作り、切って入れるだけ。

野菜はきゅうりを除いて、さっと茹でた方が水気が出ずに美味しく作れます。