![薬膳レシピ](/img/2024/header11.jpg)
薬膳雑煮
![](https://kamakurayakuzen-academy.jp/wp-content/uploads/osechi_m2-1.jpg)
何かと慌しい年末が過ぎて、美味しいお節を食べた頃、ホッと一息薬膳雑煮。
血を作ってリラックスさせてくれる棗を使ったおしゃれな雑煮です。
材料
(4人前)
<材料>
卵
1個
餅
4個
棗
4個
<調味料>
だし汁
600cc
薄口醤油
小1
塩
小1弱
工程
1
餅を焼く。
2
鍋に棗とだし汁入れて温め、調味料を加えたら溶き卵と1cm長さに切った切り三つ葉を加え、 餅を入れたお椀に盛る。
#気虚 #血虚 の方におすすめのレシピ
![](https://kamakurayakuzen-academy.jp/wp-content/uploads/鰻寿司.jpg)
鰻寿司
2019年10月期卒業作品 夏バテ対策・免疫アップの薬膳レシピです。
![](https://kamakurayakuzen-academy.jp/wp-content/uploads/薬膳スープカレー.jpg)
薬膳スープカレー
香りから食欲が湧き出てくる!消化器系をいたわるスープカレー。
![](https://kamakurayakuzen-academy.jp/wp-content/uploads/さつま芋と南瓜のマスタードサラダ.jpg)
さつま芋と南瓜のマスタードサラダ
秋におすすめ!食物繊維が豊富なさつま芋と南瓜を使った旬の一品。
![](https://kamakurayakuzen-academy.jp/wp-content/uploads/野菜の肉詰め.jpg)
野菜の肉詰め
2018年10月期卒業作品 不眠や多夢を改善するレシピです。
![](https://kamakurayakuzen-academy.jp/wp-content/uploads/プルーン酢豚.jpg)
プルーン酢豚
2022年4月期卒業作品 血を増やして元気をつけるレシピです。
![](https://kamakurayakuzen-academy.jp/wp-content/uploads/牛肉と金針菜のあんかけごはん.jpg)
牛肉と金針菜のあんかけごはん
血を作る金針菜、牛肉、ほうれん草、黒木耳、枸杞を使った不眠のためのレシピ。
![](/img/new_recipe_icon4.png)
和の薬膳レシピを学びたい方へ
食に関心がある方、薬膳に興味のある方、健康を求める方、そんな方ならどなたでもご参加いただける体験クラス、セミナー。少人数制、女性限定なのでアットホーム。受講コースの雰囲気を体験してみたい方にもおすすめです♪
体験コースはこちらから>
![鎌倉薬膳アカデミーオンラインショップ](/wp-content/uploads/onloneshop_recipetop.png)