【2025.04.16】

海老のおいしい料理

美味しい海老レシピをご紹介します。

【材料】

有頭エビ（大）殻付き1人1本、カニカマ、マヨネーズ、胡麻油少々

【作り方】

1. 海老は背開き、ひげとしっぽの先を切る。
2. カニカマは3cm長さに切り、細く切る。マヨネーズとカニカマを合わせ、胡麻油を少々混ぜる。
3. 開いた海老に縦に切れ目を入れ、軽く塩・胡椒を振って2をのせ250度に温めたオーブンで15分焼く。
4. あれば出来上がりに赤パプリカの細切り、香菜を散らす。

だれもが好きな味のお料理だと思います。

ぜひ作ってみて下さいね！

おわり

鎌倉薬膳アカデミー　山内