薬膳レシピ
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山芋のふわふわ焼き

疲労回復には、消化器系に優しい食材がおすすめ。
ちょっと一手間かけたふわふわオムレツに、きのこをたっぷり入れます。
ボリュームはあるけど、消化器をいたわって元気をつけるヘルシーな一品です。

材料

<材料>

山芋

150g

4個

椎茸

6枚

マッシュルーム

1パック

鶏胸挽肉

150g

赤パプリカ

1/3個

<調味料>

粉チーズ

大2

塩・胡椒

適量

オリーブ油

適量

工程

1

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