きゃべつのXO醤炒め
超簡単！超効果的な組み合わせで作るがん予防の薬膳
1990年代にアメリカ国立癌研究所を中心に、がん予防のために役に立つ食材を約40種類の野菜や果物をリストアップしたデザイナーズフーズというものがあります。その食材に選ばれた「きゃべつ」を使った一品です。
材料
（2人前）
きゃべつ
1/6個
にんにく
適量
調味料
XO醤
小1
塩
少々
サラダ油
適量
工程
1
キャベツはざく切りにする。にんにくは粗みじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を引いて、1を炒め調味料で味を付ける。
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