通信教育講座
入学説明会
ご挨拶
「和の薬膳」をお教えしています。
昨今、薬膳という言葉を目にしたり耳にしたりする機会が増えました。
しかし、薬膳本来の姿で皆さんに認識されているかといえば、決してそうではないような気がします。
私が長年薬膳の世界で学んできた知識を、より多くの方に知って頂きたい、また、健康になって頂きたい、そして、いつでもどこでも薬膳を学べる環境を作りたいという思いで、鎌倉薬膳アカデミーを設立しました。
現代はストレス社会といわれていますが、ご自身だけでなく身近にも体調を崩す方が増えているのではないでしょうか。
ストレスと併せて食生活の乱れも体調を崩す大きな原因となっています。
そんな中、薬膳を学ぶことで自分の体質を知り、食材を正しく選び、賢く健康になっていただきたいと思っています。
鎌倉薬膳アカデミー学院長
山内正恵
