60歳からの元気ごはん教室

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参加費: ￥5,500～／回
講習費・材料費・レシピ代・税込

開催日: 2024年11月14日、12月12日

#調理を学ぶ

#1day

#初めての方

#通学して学ぶ

#不調を整える

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60歳からの元気ごはん教室

仕事も家族もひと段落。「自分のこれから」を食事で考えてみませんか？

料理はとりあえず作ってきたけど、これからは健康に気を遣った料理を知りたいと思っている方、いらっしゃいませんか？

50～70代女性向けに「季節に合わせた」「元気になる」「美味しい」食事をお教えします。

こんな方におすすめ！

手軽に！でも健康を意識した食事を作りたい
季節に合わせた料理を作りたい
マンネリ化した我が家のレシピを新しくしたい

月	日	曜日	メニュー
11	14	木	《参加者募集中》免疫力アップの薬膳カレー、かぼちゃとさつま芋のサラダ、生野菜の薬膳ピクルス、デザート、薬茶
12	12	木	《参加者募集中》本物のコラーゲンを使った元気アップスープde美人スープ、お家で作るマーボ豆腐、冬野菜蒸しの辛味噌かけ、ごはん、薬茶

季節に合わせた食材や過ごし方のお話と簡単な調理、試食を行います。
※講習会終了の際に、お片づけにご協力下さいます様お願い致します。

クラス名: 60歳からの元気ごはん教室
場所: 鎌倉薬膳アカデミー
日時: スケジュール表の通り
すべて木曜日・11:00〜13:00開催

会費: 会員：5,500円／回
ビジター：6,600円／回
講習費・材料費・レシピ代・税込
持ち物: エプロン・ハンドタオル・筆記用具
募集人数: 各回9名（最少催行人数5名）
募集締切: 3日前迄募集

※キャンセルにつきましては、お電話でご連絡下さいますようお願い致します。

開催日5日前〜3日前までは会費の50%、2日前〜当日キャンセルは会費の100%をキャンセル手数料として申し受けます。
スタッフ、講師などを準備してお待ちしておりますので、何卒ご了承下さいます様お願い致します。
ご返金に際しては、振込手数料を差し引いた金額をご返金致します。

講師

山内　正恵

山内　正恵（やまうち　まさえ）

鎌倉薬膳アカデミー学院長／中医薬膳営養師・国際中医師・近茶流懐石講師

1994年より山内懐石料理教室を主宰。日本料理専門の柳原料理教室で柳原一成先生に師事。1998年江戸懐石近茶流懐石講師資格取得。2000年大阪あべの辻調理師専門学校卒業。日本料理専科カレッジにて和食をマスターする。その後、中医学・薬膳を学び、2007年に鎌倉薬膳アカデミーを設立。和食を取り入れた薬膳普及に努める。2019年桜美林大学大学院老年学修士課程修了。高齢者と薬膳の講習会も精力的に開催。その他、雑誌、講演会、講習会、企業のメニュー開発など幅広く活動。首都医科大学付属北京中医医院董先生に師事。直接臨床を学ぶ。