手作り味噌講習会
- 参加費
-
¥4,500
材料費・容器代・会場費・税込
- 開催日
- 2025年2月13日(木)残席5名・15日(土)満員御礼10:00~14:00
#特別講座
#1day
#初めての方
手作り味噌講習会
やっぱりお味噌は手作りにかぎる!今年は美味しいお味噌を手作りしてみませんか?
味噌作りは、食べて美味しいのはもちろん、つぶして・こねて・丸めて・投げて…と童心に戻ったように
楽しく作れることが大きな魅力。ストレス発散にもなります(笑)
お一人でも友人とご一緒でも楽しく作れますので、どうぞお気軽にご参加ください!
お一人様2キロお持ち帰り頂く講習会です。
体験クラス日程その他
- クラス名
- 手作り味噌講習会
- 場所
- 鎌倉薬膳アカデミー
- 日時
- 2025年2月13日(木)残席5名・15日(土)満員御礼 10:00~14:00
所要時間45分程度。お好きな時間帯にお越し下さい。 - 会費
- ¥4,500
材料費・容器代・会場費・税込 - 持ち物
- 筆記用具・エプロン・マッシャー(直径6㎝以上)
- 募集人数
- 募集締切
- 7日前迄
※本セミナーは女性限定です。
※キャンセルにつきましては、お電話でご連絡下さいますようお願い致します。
開催日5日前〜3日前までは会費の50%、2日前〜当日キャンセルは会費の100%をキャンセル手数料として申し受けます。
スタッフ、講師などを準備してお待ちしておりますので、何卒ご了承下さいます様お願い致します。
ご返金に際しては、振込手数料を差し引いた金額をご返金致します。
材料へのこだわり
北海道産鶴の子大豆を使用。甘みが強く美味しいお豆です♪
糀も厳選した安心・安全な食材を取り寄せて使用します。
美味しいお豆と美味しい糀、そして美味しいお塩で作るお味噌を是非体験してください♪
皆さまのご参加お待ちしております。
講師
高尾 仁美(たかお ひとみ)
中医薬膳営養師
短期大学卒業後、2000年より鎌倉薬膳アカデミーの前身である
皿×皿料理教室のアシスタントとして山内先生に師事。
和・洋・中・エスニックなど様々なジャンルの料理を学ぶ。
2003年3月北京中医学大学日本校医学気功整体専科卒業
2008年3月鎌倉薬膳アカデミー中医薬膳営養師コース卒業
ほんだ自然療法センター本多一成先生に師事し、2012年3月
現代レイキ レベル3・神秘伝修了
2003年より薬膳を学び、横浜市地区センター、カルチャーセンター、
当校主催の講習会や中医薬膳営養師コースなどで講師を務める。