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ミラクルバインミー講座

ミラクルバインミー講座

参加費
会員価格:7,315円(税込)
ビジター価格:7,700円(税込)
開催日
2024年7月23日(火)11:00~13:00

#調理を学ぶ

#特別講座

#1day

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ミラクルバインミー講座

作って楽しい!食べておいしい!

バインミー(ベトナムサンドイッチ)研究家でバインミー店の店主である有我エリさんに、プロならではの絶品バインミーの作り方を教えてもらうランチ付き特別レッスンです。

 

今回は、バインミーだけではなく有我さん特製のベトナム風スープやスイーツもランチでお楽しみ頂けます。

さらに!スイーツ版バインミーのお土産付き!

 

とってもお得な特別講座です。

バインミーとは

バインミーとはベトナム語で「パン」という意味で、やわらかいフランスパンに焼肉やレタス、きゅうりや人参のなますなどをはさんだサンドイッチ。その他にも、はさむ具材によってさまざまな味が楽しめます。

詳しくは、有我エリさんの著書『ベトナムのまちごはん バインミー はさんでおいしいレシピ53をチェック!

※講座当日に書籍販売もあります。

 

講座の内容

  • バインミーの作り方講座
  • 【実践】バインミーワークショップ
  • ランチ(バインミー・ベトナム風スープ・ベトナム風おしるこ)
  • 練乳ピーナッツバインミーのお土産付き!

体験クラス日程その他

クラス名
ミラクルバインミー講座
場所
鎌倉薬膳アカデミー
日時
7月23日(火) 11:00~13:00
会費
会員価格:7,315円(税込)
ビジター価格:7,700円(税込)
講習費・材料費・会場費・税込み
持ち物
筆記用具・エプロン・ハンドタオル
定員
9名
募集締切
5日前迄

※キャンセルにつきましては、お電話でご連絡下さいますようお願い致します。

開催日5日前〜3日前までは会費の50%、2日前〜当日キャンセルは会費の100%をキャンセル手数料として申し受けます。
スタッフ、講師などを準備してお待ちしておりますので、何卒ご了承下さいます様お願い致します。
ご返金に際しては、振込手数料を差し引いた金額をご返金致します。

講師

有我 エリ(ありが えり)

エリぱんの旅するバインミー 店主
管理栄養士・バインミー研究家

料理教室や保育園(栄養管理)、大手食品メーカー(広報・メニュープランナー)など勤務を経てフランス・アルザス地方にパン留学。製パンとフランスの食文化を学ぶ。 帰国後はパンコーディネーターとして活動。2015年録倉に「エリぱんサンドイッチ」を開くと、バインミーがたちまち人気商品に。2020年に満を持してバインミー専門店「エリぱんの旅するバインミー」を開店。並行してパン教室も主宰。2023年にはイカロス出版から『ベトナムのまちごはん バインミー はさんでおいしいレシピ53』を出版。

有我エリさんのサイト

公式ホームページ

Instagram

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ミラクルバインミー講座
参加費
会員価格:7,315円(税込)
ビジター価格:7,700円(税込)
開催日
2024年7月23日(火)11:00~13:00

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