これからの時期に気になる紫外線。
薬膳で賢く紫外線予防したいものですね。

中医学では、シミの原因を下記のように考えます。

①『ストレス』タイプ
特に目のまわりに濃褐色斑が現れます。
イライラしやすく怒りっぽい、生理不順、不眠気味の方に見られます。

②『消化器系が弱い』タイプ
境界線がはっきりしない、くすんだようなシミが特徴です。
疲れやすい、食欲不振、食べても太りにくい、むくみやすいといった症状が出やすい方に見られます。

③『ホルモンバランスの乱れ』タイプ
老化で生命エネルギーが不足することによって出来やすくなるシミです。
腰や膝にだるさや痛みを感じたり、顔全体にシミが出来やすく顔の艶が少ないタイプです。

【シミにおすすめの食材】
黒米、黒豆、栗、オクラ、クレソン、茄子、菜の花、三つ葉、ほうれん草、アスパラガス、舞茸、山芋、あさり、いか、帆立貝、クランベリー、ブルーベリー、鰻、鱈、鰯、ししゃも、牛肉、鶏レバー、鴨肉、豚肉、牛乳、卵、金針菜(きんしんさい)、枸杞(くこ)、白木耳(しろきくらげ)、松の実、黒木耳、紅花、山楂子、黒胡麻、棗(なつめ)、龍眼肉(りゅうがんにく)、納豆、黒砂糖、甘酒

（鎌倉薬膳アカデミー　高尾 仁美）