Medifood講座

鎌倉薬膳アカデミー > 講座一覧 > Medifood講座

#理論を学ぶ

#1day

#初めての方

#資格を取得する

#不調を整える

その健康法、本当にあなたに合っていますか？

あふれる健康情報にお疲れ気味の方。
もう、健康迷子にさせません！

こんなお悩みがスッキリ解決するMedifood講座。

※Medifoodとは
薬効がある、効能があるという意味の「medicinal」と食べ物「food」を合わせた「効能を持つ食べ物」＝「薬膳」という意味の造語です。

薬膳のキホンから、自分の体調、体質、食材、養生法まで伝授！
あなたにとってベストな健康法が分かる1日講座です。

開講時期	月日	時間
毎月	4月23日(火) 5月10日(金) 6月5日(水) 7月26日(金)	10:30～15:00

①「薬膳とは」
薬膳が求められる時代背景、薬膳の文字の成り立ち、薬膳の定義など、基本的なことを学びます。

②「五気について」
食物が持つ、からだを温める、寒くする作用について、それぞれの食材を学びます。

③「五味について」
味が持つ働きや、それぞれの食材について学びます。

④「五臓について」
肝・心・脾・肺・腎の働きとそれぞれリンクする働きについて学びます。

⑤「精・気・血・津液について」
中医学でからだを構成する大切な要素である「精・気・血・津液」。
それぞれの働きと、働きが失調した時の症状について学びます。

薬膳初心者の方でも分かりやすく自分の体調・体質・食材・養生が分かる「山内メソッド」のセミナーを行います。

献立ワークショップを行うことで、自分の体調・体質に合わせた食事が「どうやって献立を考えるか、どうやって作るか」までがしっかり分かります。

「そうそう！」「このタイプだったから、〇〇だったんだ」など、思わずこんな言葉が口から出てしまう、目からウロコの内容です。これからの献立作りの意識が変わります。

午後のみ参加希望の場合は、こちら

講座の最後には、薬茶や薬膳食材のおやつをお召し上がりいただきながら、講師が参加者全員の体調や体質、不調について個別にアドバイスを行います。