豆乳きのこ汁
使用する食材すべてが潤いを生み出すもの。
乾燥からくる便秘にもおすすめのきのこ汁です。
材料
（4人前）
＜材料＞
豆乳
300cc
白木耳
8g
長葱
1本
椎茸
8枚
しめじ
1/2パック
舞茸
1/2パック
＜調味料＞
出汁
300cc
薄口醤油
小1
塩
小2/3
工程
1
白木耳は水で戻す。
2
出汁、豆乳を合わせ、薄口醤油、塩で味をつける。
3
きのこを適当な大きさにし、さっとゆでる。（アク抜き）
4
1,2,3を合わせ、味見をする。
#陰虚 の方におすすめのレシピ
ココナッツミルクと白木耳のゼリー
秋の乾燥肌に！身体から潤いを生み出す組み合わせの食材です。
牡蠣の牛肉巻き
牡蠣と牛肉は「補腎」の働きを備えた食材。アンチエイジングにオススメの贅沢な一品です！
キウィのヨーグルトゼリー
慢性化してしまったイライラにオススメの一品です。
和の薬膳レシピを学びたい方へ
食に関心がある方、薬膳に興味のある方、健康を求める方、そんな方ならどなたでもご参加いただける体験クラス、セミナー。少人数制、女性限定なのでアットホーム。受講コースの雰囲気を体験してみたい方にもおすすめです♪
体験コースはこちらから>
