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【2018.12.26】

年末年始は12/27〜1/6まで休業とさせていただきます

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今日から開催している『あまねさんの質問箱』。
この講座は、あまねさんに悩みや迷っていることを相談する講座🐉春におすすめの薬膳食材のプレゼント付きです🎁

講座終了後には、皆さんスッキリした笑顔☺️
参加者の皆さんはもちろん、あまねさんも山内先生も私も嬉しい気持ちになる講座になりました✨

おかげさまで大人気。5月13日(月)14:30、15:00の2枠だけ空席がありますので、ピン📍と来た方は是非🎵

詳しくは、プロフィールのリンク➡️体験クラスでご確認下さい😊

午後は、月1回お教室を開放してお茶を飲んだりおしゃべりをする『お茶デー』🫖🍵
今日はAさんから美味しいクッキーとパッションフルーツを頂きました✨ご馳走様です〜😋

お教室のみょうがは日に日に大きくなってびっくりするほど。今日は葉っぱが生えていました🌱成長具合は2つ前の投稿を見てみて下さい🙌

ツツジが咲いたり、紫陽花の芽が大きくなったり、植物の変化も楽しみな今日この頃です😊

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＼公式HPにて情報発信中／

📕12/26『おとな女子の和の薬膳®︎生活』
全国書店&Amazonで発売
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体験クラスや薬膳レシピなど、随時情報配信しています。

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📝ブログ更新しました📝

仕事の帰りに40年来お付き合いしている八百屋さんに立ち寄ると、朝どれ鎌倉産の新竹の子があるじゃないですか。

早速、買い求め炊き込みごはんを作りました🍚

面倒ですが、皮つきの竹の子で作る竹の子料理は格別ですから一度は是非作ってみてください🎋

詳しいレシピはブログで紹介しています。

むちゃくちゃ美味しいレシピです😆
竹の子ごはんを作ろうかなぁと思っている方、必見です♬

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お教室のお庭にみょうがが生えてきました🌱
時期が来るとみょうがでいっぱいになるそうです🙌
食べ頃は9月ということで、収穫が楽しみです♬

【みょうがの効能📝】
口内炎、のどの痛み、食欲不振、月経障害、むくみの改善

からだを冷やす作用があるので、暑い時やからだに熱がこもっている時におすすめ！
冷え性の方は、からだを温める生姜などと一緒に摂ると良いです😊

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📝ブログ更新しました📝

鎌倉薬膳アカデミ―のプログラムの中に「山内メソッド」というものがあります。

山内メソッドは、生徒さんのこんな言葉から生まれました。

「先生、わたし、何を食べればいいのかわかりません！」

彼女は、長い間下痢で苦しんでいました。
病院・漢方薬・鍼などでも改善が見られず、最後に辿り着いたのが食事でした。

果たして、山内先生がアドバイスしたこととは・・・😆

続きは、ハイライトのブログから🙌

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【フキのその後…】山内先生がお教

【フキのその後…】

山内先生がお教室のお庭で摘んだフキは、無事きゃらぶきになりました😆(詳しくは、2つ前の投稿で🙌)

旬の野菜を取り入れるのは、薬膳のキホン🎵
春を感じながらごはんが進みます🍚

私は見るだけ、食べるだけです😆😆

【フキの効能📝】
からだを温める食材
咳を鎮めたり、胃の調子を改善してくれます
食物繊維で便秘改善🎵

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