3ヶ月に1回 イベント

「薬膳体験イベント&1day特別講座」3月1日(日)開催!!

当校では3ヶ月に1回、薬膳をより身近に知っていただきたいという想いから、
「薬膳体験イベント」を開催しています。

「1day特別講座」も同日開催!
今回は、イタリアンとフレンチをベースにした、おもてなし料理教室「サローネフェリーチェ」主宰
当校中医薬膳営養師コース卒業・中医薬膳営養師でもある道下欣子先生をゲストにお迎えし、「グルテンフリーの薬膳ナッツケーキ」をご紹介いたします。

「薬膳体験イベント」はミニ授業や薬膳ランチなど、薬膳を気軽に楽しく体験することができるイベントです。(一部予約制)
今回は「学院長ミニ講座」「ワンポイントメイク」も加わり盛り沢山のイベント内容となっております!
無料のミニ授業は予約不要です。お気軽にご参加ください♪

【学校案内も開催致します】
当校にご興味のある方は、是非この機会にお越しください。

体験クラス日程その他

クラス名
薬膳体験イベント&1day特別講座
場所
鎌倉薬膳アカデミー
日時
2020年3月1日(日)10:30〜14:50
その他
当校の講座・イベントはすべて女性限定です
【1day特別講座】予約優先・先着15名様(¥2,000 税込)
【学院長ミニ講座】予約優先・先着18名様(¥500 税込)
【薬膳ランチ】予約優先・先着15名様(¥1,000 税込)
【ワンポイントメイク】予約優先・先着18名様(¥1,000 税込)
※参加費は当日現金にて
※ご予約は下記フォーム、またはお電話・FAXにて受付しております。
【無料ミニ授業】予約不要・先着15名様

薬膳体験イベント・1day特別講座の内容

時間 内容 詳細
10:30〜終日 薬膳食材の販売 鎌倉薬膳アカデミーで販売している
安心安全な食材をお買い求めできます。
10:30〜11:00 【予約優先】
1day特別講座
おもてなし料理教室「サローネフェリーチェ」主宰
道下欣子先生による「グルテンフリーのナッツケーキ」作り方のデモンストレーションと試食を行います。ケーキとスペシャルブレンドティーをお楽しみください♪作り方や食材の効能も学べる今回限りの特別講座です。嬉しいレシピ付き!
(予約優先・先着15名様・参加費¥2,000(税込)
11:15〜11:45 【予約優先】
学院長ミニ講座
テーマ「女性ホルモンでより輝く私を味方に」
(予約優先・先着18名様・参加費¥500(税込)
12:00〜12:45 【予約優先】
薬膳ランチ
ドライカレーと元気アップスープのほか
サラダと薬茶をセットにしてご用意しております。
(予約優先・先着15名様・¥1,000(税込)
13:00〜13:30 【予約不要】
学校案内
当校のコースの案内など。
当校紹介動画をご覧頂き、コースの説明や実際使用するテキストをご紹介いたします。
13:45〜14:15 【予約優先】
ワンポイントメイク
島守真理先生によるメイクレッスン
(予約優先・先着18名様・¥1,000(税込)
14:30〜14:50 【予約不要】
無料ミニ授業
普段は公開していない鎌倉薬膳アカデミーの中医薬膳営養師コースの授業を体験してみませんか?中医学の面白さが伝わる「五行」がテーマのミニ授業です。薬膳食材をお召し上がりながら、ゆったりとお話を聞くことができます。どなたでも予約不要・無料でご参加可能です。

【1day特別講座】グルテンフリーのナッツケーキ
胃腸にやさしい米粉と、ミネラル豊富で優しい味わいの素焚糖でビスキュイ生地を仕上げ、
アンチエイジングの強い味方である、食薬やナッツをふんだんに使っています。
ケーキに使用している竜眼肉は、滋養強壮・補欠作用があり、
枸杞の実は、ビタミン・鉄分が豊富で、抗酸化作用による美肌効果も期待できます。
アーモンンド・クルミ・黒豆・松の実・かぼちゃの種などのナッツ類は、
血糖値を安定させるほか、食物繊維が豊富なため便秘予防にもなります。
ほんのり甘く、ラム酒の香り漂う大人の女性のためのケーキです。

【薬膳ランチ】鎌倉薬膳アカデミーオリジナル「ドライカレー&元気アップスープ」
数量限定!毎回好評のドライカレーと元気アップスープのセット。
サラダ、薬茶も付いてお得な1,000円(税込)。 薬膳を体感できるランチセットです♪

【無料ミニ授業】
鎌倉薬膳アカデミー一番人気の中医薬膳営養師コースで行っている
「基礎理論」の中の「五行」をテーマにしたミニ授業を行います。
薬膳や中医学に興味のある方、ご入学をご検討中の方など、どなたでもお気軽にご参加下さい。

こんな方におすすめ!

  • 薬膳のイベントに参加してみたい
  • 自分に合った食材を知りたい
  • 健康に興味がある
  • 薬膳を知りたい
  • 薬膳を食べてみたい
  • 元気になりたい
  • 鎌倉薬膳アカデミーに興味がある

中一つでも当てはまる項目がある方は、是非お気軽に遊びに来てください♪

講師 【1day特別講座】

道下 欣子 (みちした よしこ)

イタリアンとフレンチをベースにした
おもてなし料理教室「サローネフェリーチェ」主宰

1997年 イタリア フィレンツェに渡り料理短期留学を経験。イタリア郷土料理を学び、翌年ローマにて、ホストファミリーからマンマの家庭料理を学ぶ。ワインやチーズを勉強したのち、2012年よりフランスの名門料理学校「ル・コルドンブルー」東京校に入学。フランス料理とフランス菓子を学ぶ。2015年、チリのワインメーカー コノスル社により、6ヶ国で開催されたレシピコンテスト「コノスルブロガーコンペティション」では日本代表に選ばれ、パリでの決勝戦で準優勝。同年には、セブン&アイ出版レシピ本 「こどもパティシエマジカルレシピ」にて、表紙を含め複数のレシピを提供。自身の不調をきっかけに、薬膳に興味を持ちはじめ、2019年、鎌倉薬膳アカデミーに入学。薬膳を通して、人が生きていくうえでの食の大切さや、身の周りの生活環境のことなど、より深く考える機会を得る。企業、飲食店へのレシピ提供の他、地域でのワインとチーズのセミナー開催をするなど料理以外の分野でも活動している。

中医薬膳営養師取得
ル・コルドンブルー 料理デュプロム取得
ル・コルドンブルー 菓子デュプロム取得
JSA認定 シニアワインエキスパート
CPA認定 チーズプロフェッショナル

講師 【ワンポイントメイク】

島守 真理 (しまもり まり)

メイク&ポートレイト講師/中医薬膳営養師

1998年より写真スタジオにてメイクと撮影を担当しながら、2008年よりアロマセラピストとして活動を開始。2017年よりメイク&ポートレイト講師としてクラスを継続開催する中、健康と美容は一体であると感じ、鎌倉薬膳アカデミーにて薬膳を学ぶ。2019年に中医薬膳営養師資格を取得。鎌倉薬膳アカデミー中薬学講師。

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セイメイ
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