和の薬膳®レシピのご紹介

毎日の食卓に「和の薬膳®」の知恵を取り入れてみませんか？

鎌倉薬膳アカデミーでは、中国伝統医学の理論を基に、日本の気候風土や食材、日本人の体質に合わせた和食スタイルの薬膳「和の薬膳®」を提唱しています。
「和の薬膳®」は、毎日の献立に薬膳の知恵を取り入れ、心と体の調和を目指す日本ならではの薬膳料理です。

気虚や血虚、陰虚といった体の状態に合わせたレシピから、免疫アップや冷え改善、デトックスなどの効果を目指すレシピまで幅広く揃っています。

ぜひ、ご自身やご家族の健康づくりに役立ててください。
毎日の食卓に「和の薬膳®」の知恵を取り入れて、健やかで豊かな暮らしをサポートします。

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薬膳コラム

女性向けに「未病」「薬膳」「漢方」「中医学」をテーマにした情報ポータルです。

「病気ではないけど何となく調子がすぐれない」、そんな女性のための和の薬膳・漢方・中医学情報ポータル「miyaka」です。体調に合わせた体質チェックや、年代別の「お悩み症状」に対応した養生法、季節ごとのコラムで心と体のバランスを整え、自然の息づかいを感じる毎日をサポートする情報をご提供しています。

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鎌倉薬膳アカデミー公式ブログ

薬膳をもっと身近に、もっと楽しく。

鎌倉薬膳アカデミーのブログでは、季節に合わせた食材の取り入れ方や、体の不調に寄り添う日常の薬膳ヒント、講座やイベントの最新情報などをお届けしています。薬膳が初めての方でもわかりやすく、暮らしの中で気軽に実践できる内容です。

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鎌倉薬膳アカデミー公式オンラインショップ

薬膳ライフを、自分のペースで。

鎌倉薬膳アカデミーのオンラインショップでは、自分の「体調と体質」をセルフ診断し、毎日の食事ケアへのヒントを得られる「山内メソッドmedifood」をご提供しています。中医学の理論に基づいた“和の薬膳®”を、自宅で気軽に実践したい方にぴったりのダウンロード教材です。その他、学院長 山内 正惠著書の本も販売しております。

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