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【2022.01.17】

手作り味噌講習会

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✨人の最大の罪は不機嫌である✨ ゲ

✨人の最大の罪は不機嫌である✨

ゲーテはそう言いましたけど、
不機嫌な時もありますよね😝

最近、不機嫌なのにそんな気持ちに
フタをしていたり、機嫌が良いフリ
してる人が多いなぁって思います。

それって、誰かに気を遣っていたり、
我慢していたり…😣

「何となく不調」ってそんなことから
生まれたりもします。

授業では、そんな体や心がお疲れの方も
元気になれる内容を、薬膳を通してお話
しています。

元気ハツラツ❗️
悩みなし❗️

なんて大人、いませんから❗️笑

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＼公式HPにて情報発信中／

📕12/26『おとな女子の和の薬膳®︎生活』
全国書店&Amazonで発売
▶️ハイライトのリンクから販売ページに飛べます

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📕掲載のお知らせ📘
⁡
最新マタニティSTYLE2025-26に掲載されました！

最新マタニティSTYLEは、妊婦さんを応援する
マタニティ専門誌です。

妊娠初期から後期までの出産準備完全ガイドや、
お金のことなどが分かる妊婦さんにおすすめの一冊♬

薬膳って何？というお話から、おすすめの食養生と
食材、気を付けたい臓腑、食材と和の薬膳®で考える
妊娠中のごはん【秋・冬】4品を6Pにわたってご紹介
させて頂きました😊

赤ちゃん用のミトンやベビーバス、バウンサーなどなど
紹介されていて、自分の子育て中のころを思い出して、
懐かしさで胸がいっぱいになりました😚

薬膳は妊娠前、妊娠中、産後と、自分はもちろん、
赤ちゃんや家族にも役立つ食事です。

私も特に3番目の子供の産後には、
貧血がひどかったので薬膳がとても役立ちました🙌

簡単で美味しいレシピを紹介しているので、
ぜひ参考にして頂ければ嬉しいです☺️

どちらも全国の書店・通販サイトでご覧いただけます📚
ぜひチェックしてみてくださいね！

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🌿【女性限定・少人数制】🌿
＼和の薬膳®︎で自分らしさを思い出そう／

📌1年コース説明会
📖模擬授業・🍛薬膳試食つき

✨2025年10月期(第34期生)新入生募集中✨

🕙 日時：
9/12(金)・14(日)・19(金)
10:00〜12:00 他（要予約）
【各回4名限定】

🎯 対象：
薬膳に興味のある初心者の方
体調管理・食養生を学びたい方
資格取得を目指す女性の方

📍場所：鎌倉駅東口より徒歩7分
鎌倉薬膳アカデミー
（2007年設立・卒業生2,300名以上）

▶︎教室の雰囲気やテキスト、授業を体感いただけます♪
▶︎各回担当講師によるテーマのミニ授業や秋の和の薬膳®︎と薬茶を体験することができます。

皆さまのご参加お待ちしています！

▶︎ 詳細・ご予約はこちら
🔗 https://kamakurayakuzen-academy.jp/new_class/open-school/

▶︎ハイライト「募集中の講座」✅

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📣受講生の声📣

中医薬膳営養師コースを卒業した
新巻祐多子さんが寄せて下さった
受講した感想を紹介します。

✨新巻さんの感想✨

子どもが巣立って食事の支度がすっかり億劫に
なってしまっていたときに、ふと目にとまった
1日講座に参加しました。

先生のお料理はどれも美味しくて、
すぐ作ってみたくなるメニューばかりでした。
普段食べている野菜や肉、魚など、普通の食材にも
それぞれ効能があることを知り、中薬を少し取り
入れながらも、いつもの食材で薬膳ができると
いうのは目から鱗でした。

毎月参加するうちにもっと勉強したくなり、
一年のコースで学びました。
いまは食材の組み合わせを考えながら、
料理をするのがとても楽しくなっています。

習うのは、またすぐ作ってみたくなるような
メニューばかりで、その日の夕飯にもよく
同じものが並びました。
家族も喜んでくれました。

授業は自分の体調や心の状態に結びつけて
考えることも多いので、先生がよくお話を
聞いてくださって、アドバイスや元気になる
ヒントをいただくこともあり、勉強だけでない
知識や知恵も身につけられて、とてもよかったと思います。

授業は内容が濃く大変でしたが、山内先生が
とにかく明るくて元気で楽しかったです。
毎月、先生方のお話しも楽しく、鎌倉に通えるのが
ホッとできる時間になっています。

薬膳の学びの中で、仕事第一だった私ですが、
年齢も考えると私にはまずよく養生することが必要、
と先生が言ってくださり、それを実践してみたら、
気負いがなくなりいろいろなことが楽になって、
人生が豊かになったように思います。

薬膳はもちろん、料理の基本的なことから
普段の食事まで、食べることすべてが
学べるのが嬉しいです。

どんな形になるかまだわかりませんが、
いつか身近な人たちにも、学んだ薬膳を
提供できたらと思っています。

新巻さん、素敵な感想ありがとうございました！

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📅9・10月の体験クラス📅

鎌倉薬膳アカデミーでは、誰でも気軽に
1回から参加できる体験クラスを随時開催中🎶

気になる講座は、ハイライトの「募集中の講座」
または、HPをチェックしてみて下さい😊

皆さんのご参加お待ちしております🎶

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🍂✨秋の薬膳スパイスカレーの会✨🍂

10月20日（月）11:00〜13:30 残席7名
10月21日（火）11:00〜13:30 残席1名

スパイスの魔法で、身体の内側からじんわり整えませんか？鎌倉の秋にぴったりの、美味しい体験会です😊

本場インド＆スリランカでカレーとアーユルヴェーダを学び、バインミー研究家として活動中の有我エリさん(@eri_pan_ )とのコラボ第5弾！

学院長の山内先生の楽しいミニ薬膳講座もあります。おしゃべりしながら体も心もほぐれる、学びと癒しの時間をご一緒にいかがでしょうか！😚

✨メニュー内容✨

🍊みかんキーマカレー
🍠さつま芋と蓮根のカレー
🍄きのこのサンバル
🍽️厚揚げのサブジ
🍐梨のライタ
🍐白木耳と梨のスパイスデザート
🫖薬茶付き！

※食材の入荷状況でメニューを変更する場合があります

五感で秋を楽しむ、スパイス×薬膳カレー体験です😊

詳細は、ハイライトの「募集中の講座」をチェック✅
皆様のご参加お待ちしています🎶

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※詳細な住所はお申込みの方へお知らせいたします。

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