ブログ一覧
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受講生の声【2020.03.22】
中医薬膳営養師コース・2019年4月期生 【K・Sさんの感想】 1. 当校に通学したきっかけは何ですか？ 10年ほど前に、和食は季節と食材の関係がとても深いとい…
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卒業式【2020.03.21】
今日は2019年4月期中医薬膳営養師コースの卒業式でした。 あっという間の1年間。 素晴らしい受講生の皆さんと一緒に学ぶことが出来て私たちにとっても、充実した学…
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難しくないよ！薬膳＜寒熱編＞続き【2020.03.16】
皆様、こんにちは。 鎌倉薬膳アカデミー学院長の山内です。 前回のブログで書いた「寒熱」の続きです。 寒証の症状は、冷えが一番代表的な症状。 そこからいろいろな症…
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難しくないよ！薬膳＜寒熱編＞【2020.03.12】
皆様、こんにちは。 鎌倉薬膳アカデミー学院長の山内です。 「薬膳」って響きがまず難しいんだよね。 ・・・と思っている方へ。 初心者の方が薬膳の献立を立てる時に、…
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薬草見学【2020.03.08】
2019年10月期の中医薬膳営養師コースでは、中薬学の授業入りました。 中薬学ではただ聞くだけの講義ではなく、教室を飛び出して実際に薬草を見学する課外授業を行っ…
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本当に大切なもの【2020.03.05】
皆様、こんにちは。 鎌倉薬膳アカデミーの山内です。 今日は、「鎌倉薬膳アカデミーってどんな所？」というご質問にお答えしようと思います。 受講生の方からよく言われ…
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【3月】お休みのご案内【2020.03.04】
3月10日（火）、11日（水）、17日（火）、24日（火）、27日（金）、31日（火） 恐れ入りますが、お休みの間にご用件のある方は★お問合せフォームまたは留守…
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「いつ何を食べたら良いか」のヒント【2020.03.03】
皆様、こんにちは。 鎌倉薬膳アカデミーの山内です。 今日の内容は少し専門的になりますが、 清の時代書かれた中薬専門書《本草備要》の 一節をご紹介します。 ※《本…
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免疫力をアップしてがん予防【2020.03.02】
こんにちは。山内です。 以前、女性セブンの取材を受けた内容がウェブでも見ることが出来ますので、紹介します。 新型コロナウイルスが騒がれている今こそお伝えしたい「…
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1day特別講座＆薬膳体験イベント開催【2020.03.01】
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