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講習会内容

乾燥が始まる秋におすすめの絶品美肌薬膳ごはんが学べる楽しいお教室です。薬膳食材の働きや使い方を知って今年の秋は乾燥知らずで過ごしてみませんか?

中医薬膳営養師の樋口彰子先生に、安心安全な薬膳食材を使った秋の美肌薬膳料理を教えて頂きます。

※キャンセルについて
3日前から前日までは、費用の半額、当日キャンセルは費用の全額をキャンセル手数料として申し受けます。ご了承下さい。

講習会日程その他

  • 秋の美肌薬膳の会
  • 場所 : 鎌倉薬膳アカデミー
  • 日時 :9月28日(木)11:00~13:30
  • 費用:
    • 会員・非会員 5,400円(講習費・材料費込・税込)
  • 持ち物:筆記用具・エプロン・ハンドタオル
  • 定員 : 先着14名(最少催行人数6名) 
  • 募集締切:3日前迄

薬膳食材料理教室

① キャベツの美肌ミルフィーユ
②バケット 棗ピューレとクリームチーズチーズ添え
③イカと春菊のサラダ 山査子ドレッシング
④きのこと野菜の白味噌マリネ
⑤切り干し大根のナッツ和え
⑥紅花レモンゼリーとぶどうゼリー

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薬膳食材料理教室のポイント!

潤い、色、質感など、あなたのお肌を診断しながら賢く美肌を目指します。
美肌の薬膳ごはんポイントをしっかりと押さえながら、美味しく楽しく薬膳を作ります。
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血を作ったり、精神を安定させてくれる働きがあるとされる龍眼肉や血や気の流れを良くしてくれるサンザシ、その他、様々な薬膳食材の働きや使い方を知ることが出来ます。

今回使用する食薬
①サンザシ
②棗
③金針菜
④龍眼肉

お一人でもお友達とご一緒でも、お気軽にお申込み下さい♪

講師

  • 樋口 彰子(ひぐち あきこ)
  • 中医薬膳営養師
  • ダンサーとしてTV出演、コンサートツアーなどの経験を経た後、インストラクターとして活動中。
  • 一方で「体、心、食、自然」などへの興味から鎌倉薬膳アカデミーにて薬膳を学ぶ。
  • その考え方に感銘を受け、中医薬膳営養師の資格を取得。
  • ダンスや薬膳を通じてたくさんの人が、楽しい毎日を過ごせるよう活動中。