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講座内容

当校と逗子・鎌倉で活動中のフローリスト「ウラーラ」さんとのコラボ企画。薬膳の食材を使ったリース作りと、薬膳カレーが楽しめるイベントです。

薬膳リースは、クリスマス用に追加オーナメントもセットになっています。薬膳カレーは、代謝アップをテーマにした
スープカレーをお出しします。

開催は、10時~と14時~の1日2回開催!
ご都合の良い回にお申込下さい。
ご希望の方は、お早めにお申し込みを!

募集を終了致しました

講習会日程その他

  • 薬膳リース&薬膳カレーの会
  • 場所 : 鎌倉薬膳アカデミー
  • 日にち : 2016年11月6日(日)
  • 時間:①10:00~12:30 ②14:00~16:30
  • 会員 : 6,800円(税込)
  • 非会員 : 7,000円(税込)
  • 持ち物:花ばさみ(お持ちの方のみ)、エプロン、ハンドタオル、筆記用具
  • 定員 :各回先着8名 (募集締切:4日前迄) 

※キャンセルについて
3日前から前日までは、費用の半額、当日キャンセルは費用の全額をキャンセル手数料として申し受けます。ご了承下さい。

薬膳リース&薬膳カレーの会

”薬膳を飾ろう”
冬の暮らしを豊かにする、見て楽しい、食べて美味しい、木の実やドライフルーツをたっぷり使った贅沢リースを作ります。
内面から美しく輝く女性に。

薬膳リースは、薬膳食材も取り入れたこの会限定のオリジナルリース。秋・冬に気をつけたい「潤い」「冷え対策」をテーマに、白木耳や棗、唐辛子、陳皮などを使っています。

クリスマスになったら、追加オーナメントを付けてクリスマス仕様にも変更可能。1つで2回楽しめるお得なリースになっています。

もちろん作ったリースはお持ち帰りいただけます。
専用の紙袋、箱、カード、リボンが付きます。

IMG_1623.JPG完成品

IMG_1628.JPG紙袋、リボン、追加オーナメント

IMG_1620.JPG箱に入れてお持ち帰り


薬膳カレーは、代謝アップがテーマの手作り薬膳スープカレーIMG_1914.JPG
その他、サラダと気の巡りが良くなる薬茶をお出しします。

リース作りの後は、美味しい薬膳カレーをお召し上がり下さい♪
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講師(リース)

WOOLLAHRA
オーストラリアの先住民であるアボリジニーの言葉で”ウラーラ”と読みます。
意味はcamp,meeting ground,sitting down place・・
人が集うという意味から植物を通して自然と人と人が繋がっていって
いくようにという思いを込めて名付けました。

コンセプトは” NATURE IS WONDERFUL!! “

JUNKO SUDA
花の講師をしている叔母の影響で花の世界へ。
日本とカナダの生花店に勤務後、外資系アパレル・インテリアブランドの
ビジュアルマーチャンダイザーを経て独立。
2015年にWOOLLAHRA FLOWER DESIGN STUDIO をスタート。

講師(薬膳カレー)

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高尾 仁美(たかお ひとみ)
中医薬膳営養師

略歴
短期大学卒業後、2000年より、鎌倉薬膳アカデミーの前身である
皿×皿料理教室のアシスタントとして山内先生に師事。
和・洋・中・エスニックなど様々なジャンルの料理を学ぶ。
2003年3月北京中医学大学日本校医学気功整体専科卒業
2008年3月鎌倉薬膳アカデミー中医薬膳営養師コース卒業
ほんだ自然療法センター本多一成先生に師事し、2012年3月
現代レイキ レベル3・神秘伝修了
2003年より薬膳を学び、横浜市地区センター、カルチャーセンター、
当校主催の講習会や薬膳食育コースなどで講師を務める。
資格
2003年 医学気功整体師資格取得
2006年 中級薬膳指導員資格取得
2008年 中医薬膳営養師資格取得