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講習会内容

薬膳を料理と理論で考える
~五臓&症例別で学ぶ~体質改善薬膳クラス」

初心者の方から、すでに学んだ方まで、どなたでもご参加頂けます。季節に合わせた五臓の働きやご自分の弱い臓腑の見分け方、症例別の原因・改善法・養生・食材などを学ぶことが出来ます。講義を踏まえた実習でご都合に合わせて、1回からの受講が可能です。
お気軽にお申込下さい。

※キャンセルについて
3日前から前日までは、費用の半額、当日キャンセルは費用の全額をキャンセル手数料として申し受けます。ご了承下さい。

講習会日程その他

  • 冷え性の薬膳
  • 日時 :11月8日(火)11:00~14:00
  • 費用:
    • 会員 6800円
    • 非会員 7300円
    • (講習費・材料費込・税込)
  • 持ち物:筆記用具・エプロン・ハンドタオル・包丁
  • 募集締切:3日前迄

~五臓&症例別で学ぶ~
 体質改善薬膳クラス 【冷え性の薬膳】のメニュー


①羊肉と海老の薬膳餃子IMG_2025.JPG
②からだあったか中華風炊き込みご飯
③小松菜と白木耳の薬膳スープ
④ブロッコリーとしめじの陳皮サラダ
⑤みんなのお茶(薬茶)

※メニューは予告無く変更になる場合があります



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今回のポイント!

講義+実習では、こんなことを学びます。

○中医学で考える冷え性の原因
○冷えのタイプ別有効食材について
○冷えが引き起こす病気について
○冷えの食養生・養生法

寒さ本番を迎える前にしっかり養生!
冷え性でお悩みの方、原因や養生法、食材を学ぶことで
体質改善を目指しましょう。

原因を学ぶことで、根本から辛い冷えとさよならするための
効果的な食材、食養生など分かりやすくお教えします。

中医学的な観点で考える養生法なども
使える美味しいレシピと一緒に学びます。

お一人でもお友達とご一緒でも、お気軽にお申込み下さい♪

2016年~五臓&症例別で学ぶ~
体質改善薬膳クラススケジュール

No. 日にち 時間 テーマ
11月8日(火) 11:00~14:00  冷え症の薬膳
2 12月13日(火) 11:00~14:00  腰痛の薬膳

※講師やテーマは変更になる場合があります。

講師

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高尾 仁美(たかお ひとみ)
中医薬膳営養師

略歴
短期大学卒業後、2000年より鎌倉薬膳アカデミーの前身である
皿×皿料理教室のアシスタントとして山内先生に師事。
和・洋・中・エスニックなど様々なジャンルの料理を学ぶ。
2003年3月北京中医学大学日本校医学気功整体専科卒業
2008年3月鎌倉薬膳アカデミー中医薬膳営養師コース卒業
ほんだ自然療法センター本多一成先生に師事し、2012年3月
現代レイキ レベル3・神秘伝修了
2003年より薬膳を学び、横浜市地区センター、カルチャーセンター、
当校主催の講習会や中医薬膳営養師コースなどで講師を務める。
資格
2003年 医学気功整体師資格取得
2006年 中級薬膳指導員資格取得
2008年 中医薬膳営養師資格取得