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講習会内容

毎回ご好評を頂いている助産師さん向け薬膳講習会。
今回は、妊婦さんに起こりがちな症状「むくみ」と「便秘」にスポットを当てて講習会を開催致します。全2回ですが、1回ずつでの受講も可能です。ご都合に合わせてご参加下さい。

助産師さん対象の講習会ですが、ご興味のある方は是非ご参加頂けます。


講習会日程その他

  • 助産師さん向け症状別薬膳講習会
  • 場所 : 鎌倉薬膳アカデミー
  • 日時 :(詳しい日程は下記をご覧ください)
  • 費用 :
    • 1回のみ: 7,500円(講習費込・税別)
    • 2回受講: 14,000円(講習費込・税別)
  • 持ち物:筆記用具
  • 定員 : 先着16名(最少催行人数6名) 
  • 募集締切:3日前迄

※キャンセルについて
3日前から前日までは、費用の半額、当日キャンセルは費用の全額をキャンセル手数料として申し受けます。ご了承下さい。

日程と内容

日にち 時間 担当 内容
1 6月18日(木)
10:30~13:00 坂本先生 【講義授業】
妊婦さんの症状別を考える中医学
~むくみ・便秘について中医学的に学ぶ~ 
2 7月16日(木) 
10:30~13:00 山内先生 【講義+実習授業】
妊婦さんの症状別を考える薬膳
~むくみ・便秘についての薬膳を作る~ 
むくみと便秘がテーマの薬膳を4品ご紹介(実習有り) 

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【講義授業】
初心者の方でも分りやすいように「中医学とは?」というお話から症状別の「むくみ」「便秘」について解説致します。タイプ別の原因や、改善法、養生法などを中医学的に分析。助産師さんの立場でのアドバイスなどもお教えします。


助産師さん向け講習会.jpg※写真はイメージです

【講義+実習授業】
講義授業の内容を踏まえて、症状別の薬膳・合計4品をご紹介。
タイプ別症状の食材選び、食材の効能説明などを加えたレシピ説明もあり、すぐ使える内容です。こちらの講習にご参加の場合は、筆記用具の他にエプロン・ハンドタオルをご持参下さい。

講師

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山内 正惠(やまうち まさえ)
国際中医師・中医薬膳営養師/近茶流懐石講師



鎌倉薬膳アカデミー経営。和食を取り入れた薬膳普及に努める。その他、テレビ、雑誌、講演会、講習会、企業のメニュー開発など幅広く活動。首都医科大学付属北京中医医院 董先生に師事。直接臨床を学ぶ。

首都医科大学付属北京中医医院の研修にて臨床を経験。
舌診を踏まえた的確な弁証には定評がある。