講習会内容

たった1回の授業で薬膳の楽しさが分かる!
薬膳の面白さがぎゅっと詰まったお試しレッスンです。

たった1回の授業で薬膳の基礎が分かります
薬膳に興味はあるけれど、1年間通えるのかが不安…。どんな授業で、何を学ぶのか、学校の雰囲気も知りたい。私でもついていけるかな。・・・など、当校に寄せられた声にお応えして生まれたクラスです。ちょっと学びたい方から、薬膳のとっかかりを作りたい方まで、どなたでもお気軽にお申込下さい。

講習会日程その他

  • はじめて薬膳レッスン
  • 場所 : 鎌倉薬膳アカデミー
  • 会員・非会員 :5,400円(税込)
  • 持ち物:筆記用具、エプロン、ハンドタオル
  • 定員 : 先着16名 (募集締切:3日前迄) 

※キャンセルについて
3日前から前日までは、費用の半額、当日キャンセルは費用の全額をキャンセル手数料として申し受けます。ご了承下さい。

毎月開催 全1回 2.5時間/回

開催スケジュール
9月7日(木)10:00~12:30
10月1日(日)10:00~12:30
11月24日(金)10:00~12:30

はじめて薬膳レッスンで学ぶこと

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1.薬膳とは(薬膳の歴史など基礎知識)
2.人を見て診断する(望診)
3.旬食材の働き(季節に合わせた食材、効能)

講師の先生による「目からウロコ」のお話で薬膳を学びます。
初めての方も楽しく学べる内容です。
薬膳を体感する実際食べてみて薬膳を体感する授業です。

簡単な調理実習の後、温める薬膳カレー冷やす薬膳うどんの2種類を食べ比べ。実際、身体がどのように変化するか体感してみて下さい。薬膳食材の説明もありますので、ご自宅でも手軽に再現できるようになります。

こんな方におすすめです

○薬膳・中医学に興味がある
○食べ物の働きを知りたい
○薬膳を食べてみたい
○通学の前にお試ししたい

薬膳の初歩的なことが学び、薬膳を体感することで楽しさを知るレッスンです。
どうぞお気軽にお問合せ・お申込下さい。