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講習会内容

薬膳を料理と理論で考える
「~五臓&症例別で学ぶ~体質改善薬膳クラス」。
2016年4月から始まる新シリーズです。

初心者の方から、すでに学んだ方まで、どなたでもご参加頂けます。季節に合わせた五臓の働きやご自分の弱い臓腑の見分け方、症例別の原因・改善法・養生・食材などを学ぶことが出来ます。講義を踏まえた実習で

ご都合に合わせて、1回からの受講が可能です。
お気軽にお申込下さい。

※キャンセルについて
3日前から前日までは、費用の半額、当日キャンセルは費用の全額をキャンセル手数料として申し受けます。ご了承下さい。

講習会日程その他

  • ストレスと肝の薬膳
  • 日時 :4月12日(火)11:00~14:00
  • 費用:
    • 会員 6800円
    • 非会員 7300円
    • (講習費・材料費込・税込)
  • 持ち物:筆記用具・エプロン・ハンドタオル・包丁
  • 定員 : 先着14名(最少催行人数6名) 
  • 募集締切:3日前迄

~五臓&症例別で学ぶ~
体質改善薬膳クラス
【ストレスと肝の薬膳】のメニュー

①スモークサーモンと菊花ちらし寿司
②しじみのお吸い物
③砂肝と鶏レバーの和え物
④セロリとキャベツのあっさり漬物
⑤菊花枸杞茶

※メニューは予告無く変更になる場合があります

IMG_0220.jpgスモークサーモンと菊花ちらし寿司

今回のポイント!

講義+実習では、こんなことを学びます。
○肝の働きと季節の関連
○肝とストレスの関連
○食材の持つ働きと肝とのつながり
○肝タイプの見分け方

ストレスと深く関わる臓腑「肝」。
新しいことが始まる春は、特に養生に気を使いたい臓腑です。
肝の働きや、効果的な食材を知って健やかに過ごすポイントをお伝え致します。

お一人でもお友達とご一緒でも、お気軽にお申込み下さい♪

2016年~五臓&症例別で学ぶ~
体質改善薬膳クラススケジュール

No. 日にち 時間 テーマ
11月8日(火) 11:00~14:00  冷え症の薬膳
2 12月13日(火) 11:00~14:00  腰痛の薬膳

※講師やテーマは変更になる場合があります。