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【2023.10.07】

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【フキのその後…】山内先生がお教

【フキのその後…】

山内先生がお教室のお庭で摘んだフキは、無事きゃらぶきになりました😆(詳しくは、2つ前の投稿で🙌)

旬の野菜を取り入れるのは、薬膳のキホン🎵
春を感じながらごはんが進みます🍚

私は見るだけ、食べるだけです😆😆

【フキの効能📝】
からだを温める食材
咳を鎮めたり、胃の調子を改善してくれます
食物繊維で便秘改善🎵

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＼公式HPにて情報発信中／

📕12/26『おとな女子の和の薬膳®︎生活』
全国書店&Amazonで発売
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体験クラスや薬膳レシピなど、随時情報配信しています。

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仕事も家族もひと段落。
「自分のこれから」を食事で考えてみませんか？

料理はとりあえず作ってきたけど、これからは健康に気を遣った料理を知りたいと思っている方におすすめの講座『60歳からの元気ごはん教室』

50～70代女性向けに「季節に合わせた」「元気になる」「美味しい」食事をお教えしています😊

今月は春の薬膳🌸季節の変わり目を上手に乗り切る簡単薬膳を紹介しました✨ご興味のある方は、是非お気軽にご参加下さい。

お教室のお庭でフキを大量ゲット😆

お教室のお庭でフキを大量ゲット😆
心やさしい大家さんから頂いて、先生がきゃらぶき作りする予定です✨

私の自宅はお庭がないので、四季が感じられるお庭っていいなぁと思います😚

今日は小雨が降ったり止んだりの鎌倉でしたが、紫陽花がどんどん芽吹いて雨にぬれた葉も素敵でしたよ〜🌿

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バインミー研究家で『エリぱんの旅するバインミー』店主のありがえりさんと楽しい作戦会議😆

実はありがさんと山内先生は、何十年も前からのお知り合い😊

二人の共通点は、昔から全然見た目が変わらないこと👀
二人でそう言い合ってました😆
(そして二人で否定し合う😆😆)

7月に、ありがさんにとっておきのバインミーを教えてもらえるイベントを開催します‼️

少し先になりますが、盛りだくさんのイベントなので皆さまどうぞお楽しみに✨🙌

ありがさん( @eri_pan_ )のお店はこちら💁‍♀️

🚩エリぱんの旅するバインミー　
鎌倉駅西口、小川軒さんの角を曲がった鎌倉ふれあいホスピタル向かい
090-8303-1474
木曜〜日曜営業
11時〜16時から17時くらいまで(木曜日は11時30分オープン)

バインミーの他にも美味しいパンがたくさん😚
鎌倉へお越しの際は是非お立ち寄り下さい🎵

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昨日は1年コース卒業生向けの弁証施膳マスターコースでした。

小島薬局(@kojima_pharmacy )の小島晃先生に、『慢性腎臓病』について講義をして頂きました😊

中医学では、腎は生長・発育・生殖、生まれてから死ぬまでをつかさどる重要な臓腑です。一度悪くなると治すのが難しいという先生の言葉にとても納得しました😢

腎の病症は、痰飲や瘀血とも因果関係があるということで日頃の養生が大切だなぁと改めて実感🙂‍↕️
薬膳も日々行うことができる養生(食養生)なので、しっかり実践したいと思います🙌

小島先生、いつもありがとうございます🙏
@kojima_kampo_do

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今日は郵便局へのお使い帰りにご近所のお寺、妙本寺さんに立ち寄ってみました😊

いつもは静かな境内も、春のお花に誘われて多くの方が訪れて賑やかでした🌸✨

私も皆さんに混じってパチリパチリ📸
※最後の写真は苔とシダがお好きな方用😆

今日はあいにくの曇天でしたが、雨には降られなかったし割と暖かだったので良かったです👍

段葛の桜も満開🌸🌸
鎌倉は春真っ盛りです😊

アカデミーの近くには、神社仏閣がたくさんあって見所満載です。春の鎌倉で、薬膳と散策を楽しんでみてはいかがでしょうか😊

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