鎌倉薬膳アカデミー 通信教育(教科書ご紹介no.2)



薬膳の実践

薬膳の実践では、各体質や症状別の薬膳を学ぶと共に、調理実習を通して薬膳の楽しさ、実践力を学んでいただく内容になっています。


Ⅰ 体質を知る

気虚・陽虚体質

血虚・気血両虚体質

気滞体質

各体質の原因、特徴、治法、養生など

Ⅱ 症状別の薬膳

感冒の薬膳

更年期総合証の薬膳

月経痛の薬膳

シニアのための薬膳

便秘の薬膳

がん予防の薬膳

小児のための薬膳

各症状のタイプを知る、原因、特徴、養生など

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