鎌倉薬膳アカデミー　コース案内

基礎理論から薬膳営養学までを、実習を含め1年間で学ぶコースです。
卒業後には、薬膳営養師の受験資格が得られます。ご自身やご家族の健康維持、健康増進のための「家庭の食医」を目指したい方にお勧めです。
薬膳食育コースを見る

1年半で中医学と薬膳をしっかり学びます。各単位毎に復習試験を行うなど丁寧な指導で薬膳の上級者を目指します。卒業後は「中医薬膳営養師」の受験資格を得られます。
中医薬膳営養師コースを見る

薬膳のスペシャリストを育てる研究科です。
毎回テーマに沿って弁証施膳を行い、楽しく薬膳を組み立てていきます。
中医薬膳営養師コース修了者、または他校にて同等のレベル修了者対象となります。
弁証施膳研究科を見る