【2018.06.19】
楽しいおいしいランチ会開催しました高尾

皆様、こんにちは。
鎌倉薬膳アカデミーの高尾です。

今日はその名もずばり
「楽しいおいしいランチ会」を開催しました。

8名の方がご参加下さり、楽しい雰囲気でのランチ会となりました。
今日のメニューは、これ!

アジフライ
揚げ茄子の陳皮入り肉味噌がけ
新ごぼうと牛肉のそぼろ煮
ひじきとインゲンの変わり煮
ズッキーニとみょうがの昆布和え

白木耳入り彩りサラダ
しそが入って香りもすっきりなサラダです。
手作り梅干を叩いて加えた和風ドレッシングを添えました。

ごはんは、とうもろこしのごはんでした。
ひげも、芯も一緒に炊きます。(もちろん芯は食べられません)

この他に、お味噌汁と絶品ほうじ茶豆乳プリン、薬茶2種をお出ししました。
皆さん初対面とは思えないほど打ち解けて、本当に楽しくおいしいランチになりました。

めでたし、めでたし。